Dünyada sadece Şanlıurfa (Riha) ilimizin Halfeti (Xalfeti) ilçesinde açan karagülün ünü ve kullanım alanı artıyor.
Dünyada sadece Şanlıurfa (Riha) ilimizin Halfeti (Xalfeti) ilçesinde açan karagülün ünü ve kullanım alanı artıyor.
Halfeti Belediyesi, dünyada sadece ilçede yetişen, kendine özgü görünümünü ve kokusunu yetiştiği topraktan alan, rengiyle yerli ve yabancı turistlerden yoğun ilgi gören karagülün bilinirliğini arttırmayı amaçlıyor. Karagülden reçel, lokum, parfüm, kolonya, çikolata, sabun ve krem gibi ürünler yapılıyor. Yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çeken karagül, ziyaretçilerce görülmesi için sahil kenarındaki serada da yetiştirilmeye başlandı.
Cittaslow Uluslararası Koordinasyon Komitesi tarafından “sakin şehir” ağına dahil edilen ilçeye gelen ziyaretçiler, sahildeki serada gördükleri karagülden elde edilen ürünleri evlerine götürme imkânı buluyor. Uluslararası bir parfüm firması da karagülün esansından ürettiği “Halfeti” isimli parfümü, farklı ülkelerde yüksek fiyattan satışa sunuyor. Her yıl yüzlerce kişinin ziyaret ettiği “saklı kent”in, bu ürünler sayesinde daha da tanınması amaçlanıyor.
Halfeti Halk Eğitim Merkezi Müdürü Eşref Arıkan, kurslara devam eden 20 kadınla karagül bitkisinden farklı ürünler yaptıklarını belirterek, “Bitki sonbahar ve ilkbaharda açıyor. Biz de o dönemde yapraklarını kurutuyoruz. Daha sonra ise bundan reçel, çay, çikolata, lokum gibi ürünler elde ediyoruz. Bu ürünlerimiz ilçeye gelen ziyaretçiler tarafından çok beğenildi. Konuklarımız bununla birlikte yine burada yaptığımız süs eşyalarına rağbet gösteriyor” dedi.
ANADOLU AJANSI
11 KASIM 2018
